10 cocktails quentes
Nada como uma bebida quente e deliciosa para recuperar o ânimo e abrir as vias respiratórias. Conheça 10 cocktails quentes que vão fazer as delícias de todos e que, certamente, vão animar o seu serão.
1. Irish Coffee
O Irish Coffee é um cocktail que dispensa apresentações, uma vez que é conhecido em toda a parte. Ele ganhou este estatuto por ser preparado à base de uísque irlandês e de representar os sabores particulares e únicos desta região do planeta. Uma das suas principais vantagens é o baixo teor alcoólico que apresenta.
Ingredientes necessários
- 40 ml de uísque irlandês
- 75 ml de café amargo
- 30 ml de creme de leite fresco
- 1 colher de chá de açúcar mascavo
Modo de preparação
O Irish coffee é um cocktail que é muito fácil de ser preparado. Basta misturar o uísque com o café e o açúcar e depois acrescentar o creme de leite sobre a bebida.
2. Choconhaque
O choconhaque é um cocktail magnífico que mistura os sabores imperdíveis do conhaque com o chocolate. O conhaque tem origem francesa e é produzido a partir da destilação do vinho. O sabor resultante da mistura do conhaque com o chocolate quente faz com que esta bebida seja inesquecível.
Ingredientes necessários
- 60 ml de conhaque
- 150 ml de chocolate quente
- Chantilly, canela e noz-moscada em pó a gosto
Modo de preparação
Para fazer esta bebida, é necessário colocar o conhaque e o chocolate quente numa caneca. Depois, deverá acrescentar o chantilly em espiral e, por último, polvilhar a bebida com canela em pó e noz-moscada.
3. Vinho quente
Muitas pessoas confundem o vinho quente com a sangria, no entanto, são duas bebidas totalmente diferentes. O vinho quente é um cocktail que é muito fácil de ser preparado e leva menos ingredientes que a sangria. Trata-se de uma receita alternativa para quem não gosta de vinho, pois o sabor final é mais adocicado.
Ingredientes necessários
- 1 litro de vinho tinto
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 2 rodelas de laranja
- 1/2 colher (chá) de cravos
- 1 pau de canela de 5 cm
Modo de preparação
Para fazer vinho quente, é necessário inserir todos os ingredientes numa panela e levá-la ao lume durante cerca de aproximadamente 20 minutos. É de realçar que todos os ingredientes apresentados dão para 6 porções.
4. Quentão
O quentão é uma bebida muito apreciada nas festas juninas e julinas que se realizam na época de inverno no Brasil. Trata-se de um cocktail extraordinário que é feito à base de cachaça e dá a conhecer os sabores exóticos da terra do futebol e do samba.
Ingredientes necessários
- 600 ml de cachaça
- 600 ml de água
- 1/2 kg de açúcar
- 1 maçã em pedaços
- 50 gr de gengibre em pedaços
- Cascas de 2 laranjas
- Cascas de 1 limão
- Cravo-da-índia e canela de pau a gosto
Modo de preparação
O quentão é um cocktail delicioso que é muito fácil de ser preparado. Em primeiro lugar, deve colocar o açúcar, as cascas de laranja, o limão, o gengibre, o cravo e a canela numa panela. Em seguida, assim que o açúcar estiver bem derretido, deve acrescentar cachaça e água e deixar ferver durante aproximadamente 25 minutos. Por último, tenha o cuidado de filtrar a bebida para retirar as especiarias e colocar a maça picada.
5. Ginandit
O ginandit é um cocktail excecional que faz uso de apenas duas bebidas: gin e vermute tinto. Trata-se de uma bebida elegante que é muito apropriada para os eventos mais glamourosos e/ou sofisticados.
Ingredientes necessários
- 120 ml de vermute tinto
- 180 ml de gin
Modo de preparação
Para preparar o ginandit, basta misturar os dois ingredientes (vermute tinto e gin) num liquidificador ou misturadora e servir.
6. Leite de macaca
Este é um dos cocktails mais populares e saborosos do mundo e é proveniente da Rússia. Ele mistura a doçura do coco à amargura da vodka, o que transforma por completo o palato de uma pessoa. Trata-se de uma bebida única que pode ser usada para celebrar qualquer ocasião especial, como por exemplo o réveillon, o Dia dos Namorados, entre outros momentos únicos.
Ingredientes necessários
- 200 ml de vodka
- 500 ml de leite de coco
- Leite condensado, canela em pau e cravo da Índia a gosto
Modo de preparação
Para fazer esta bebida, é preciso juntar a vodka, o leite de coco e o leite condensado num liquidificador ou misturadora. Depois, basta acrescentar o cravo e a canela para que o cocktail fique ainda mais apetitoso.
7. Chá curaçau
O chá curaçau tem origem tropical e é acompanhado de chá preto. Ele também é servido com leite condensado e é uma excelente opção para quem, por exemplo, pretende relaxar no final de um dia de trabalho cansativo.
Ingredientes necessários
- 60 ml de chá preto
- 30 ml de curaçau
- 2 colheres de sopa de leite condensado
Modo de preparação
O chá curaçau é um cocktail que é muito fácil de ser preparado, pois basta misturar todos os ingredientes e servir bem quente.
8. Chá escocês
Um chá que é feito por escoceses não se pode tratar apenas de um simples chá. Trata-se de uma bebida extraordinária, tipicamente escocesa, que agrada aos paladares mais difíceis.
Ingredientes necessários
- 120 ml de uísque escocês
- ½ litro de chá preto
- 150 gr de creme de leite fresco sem soro
- Quatro colheres de sopa de açúcar
- Noz moscada a gosto
Modo de preparação
Os ingredientes devem ser inseridos numa chávena. Em primeiro lugar, deve colocar o açúcar, depois o uísque, o chá preto e o creme de leite por cima. E, por último, deve polvilhar com noz moscada.
9. Bebida de inverno
A bebida de inverno é um cocktail muito popular em países como a Dinamarca e a Suécia. Trata-se de uma bebida exótica única que é acompanhada de especiarias e de vinho doce.
Ingredientes necessários
- 1 litro de vinho tinto
- ½ litro de aquavit
- 1 xícara de açúcar
- 1 laranja
- 1 xícara de uva passa
- Cascas raladas de um limão
- 1 pau de canela
- 12 cravos da índia
- 12 amêndoas descascadas
Modo de preparação
Para fazer a bebida de inverno, é necessário misturar o vinho e a aquavit numa panela e levá-la ao lume. Em seguida, deve colocar uma saqueta com metade das uvas passas, açúcar, cascas de limão, laranja em pedaços e especiarias. A saqueta deve ficar no interior da panela durante cerca de 10 minutos. Posteriormente, deve ser retirada e o preparado deve ser servido com as restantes uvas passas e amêndoas.
10. Cacau canadiano
Este é mais um cocktail de uísque, mas com uísque canadiano. Ele é acompanhado de rum, o que faz com esta bebida seja muito forte.
Ingredientes necessários
- 30 ml de uísque canadiano
- 30 ml de rum escuro
- 15 ml de creme de cacau
- 150 ml de leite
- 30 ml de xarope de ácer
Modo de preparação
O cacau canadiano é muito fácil de ser preparado, pois basta aquecer o leite numa panela, dissolver o xarope de ácer e adicionar os restantes ingredientes.
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