10 cocktails quentes

Nada como uma bebida quente e deliciosa para recuperar o ânimo e abrir as vias respiratórias. Conheça 10 cocktails quentes que vão fazer as delícias de todos e que, certamente, vão animar o seu serão.

1. Irish Coffee

O Irish Coffee é um cocktail que dispensa apresentações, uma vez que é conhecido em toda a parte. Ele ganhou este estatuto por ser preparado à base de uísque irlandês e de representar os sabores particulares e únicos desta região do planeta. Uma das suas principais vantagens é o baixo teor alcoólico que apresenta.

Ingredientes necessários

• 40 ml de uísque irlandês
• 75 ml de café amargo
• 30 ml de creme de leite fresco
• 1 colher de chá de açúcar mascavo

Modo de preparação

O Irish coffee é um cocktail que é muito fácil de ser preparado. Basta misturar o uísque com o café e o açúcar e depois acrescentar o creme de leite sobre a bebida.

2. Choconhaque

O choconhaque é um cocktail magnífico que mistura os sabores imperdíveis do conhaque com o chocolate. O conhaque tem origem francesa e é produzido a partir da destilação do vinho. O sabor resultante da mistura do conhaque com o chocolate quente faz com que esta bebida seja inesquecível.

Ingredientes necessários

• 60 ml de conhaque
• 150 ml de chocolate quente
• Chantilly, canela e noz-moscada em pó a gosto

Modo de preparação

Para fazer esta bebida, é necessário colocar o conhaque e o chocolate quente numa caneca. Depois, deverá acrescentar o chantilly em espiral e, por último, polvilhar a bebida com canela em pó e noz-moscada.

3. Vinho quente

Muitas pessoas confundem o vinho quente com a sangria, no entanto, são duas bebidas totalmente diferentes. O vinho quente é um cocktail que é muito fácil de ser preparado e leva menos ingredientes que a sangria. Trata-se de uma receita alternativa para quem não gosta de vinho, pois o sabor final é mais adocicado.

Ingredientes necessários

• 1 litro de vinho tinto
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 2 rodelas de laranja
• 1/2 colher (chá) de cravos
• 1 pau de canela de 5 cm

Modo de preparação

Para fazer vinho quente, é necessário inserir todos os ingredientes numa panela e levá-la ao lume durante cerca de aproximadamente 20 minutos. É de realçar que todos os ingredientes apresentados dão para 6 porções.

4. Quentão

O quentão é uma bebida muito apreciada nas festas juninas e julinas que se realizam na época de inverno no Brasil. Trata-se de um cocktail extraordinário que é feito à base de cachaça e dá a conhecer os sabores exóticos da terra do futebol e do samba.

Ingredientes necessários

• 600 ml de cachaça
• 600 ml de água
• 1/2 kg de açúcar
• 1 maçã em pedaços
• 50 gr de gengibre em pedaços
• Cascas de 2 laranjas
• Cascas de 1 limão
• Cravo-da-índia e canela de pau a gosto

Modo de preparação

O quentão é um cocktail delicioso que é muito fácil de ser preparado. Em primeiro lugar, deve colocar o açúcar, as cascas de laranja, o limão, o gengibre, o cravo e a canela numa panela. Em seguida, assim que o açúcar estiver bem derretido, deve acrescentar cachaça e água e deixar ferver durante aproximadamente 25 minutos. Por último, tenha o cuidado de filtrar a bebida para retirar as especiarias e colocar a maça picada.

5. Ginandit

O ginandit é um cocktail excecional que faz uso de apenas duas bebidas: gin e vermute tinto. Trata-se de uma bebida elegante que é muito apropriada para os eventos mais glamourosos e/ou sofisticados.

Ingredientes necessários

• 120 ml de vermute tinto
• 180 ml de gin

Modo de preparação

Para preparar o ginandit, basta misturar os dois ingredientes (vermute tinto e gin) num liquidificador ou misturadora e servir.

6. Leite de macaca

Este é um dos cocktails mais populares e saborosos do mundo e é proveniente da Rússia. Ele mistura a doçura do coco à amargura da vodka, o que transforma por completo o palato de uma pessoa. Trata-se de uma bebida única que pode ser usada para celebrar qualquer ocasião especial, como por exemplo o réveillon, o Dia dos Namorados, entre outros momentos únicos.

Ingredientes necessários

• 200 ml de vodka
• 500 ml de leite de coco
• Leite condensado, canela em pau e cravo da Índia a gosto

Modo de preparação

Para fazer esta bebida, é preciso juntar a vodka, o leite de coco e o leite condensado num liquidificador ou misturadora. Depois, basta acrescentar o cravo e a canela para que o cocktail fique ainda mais apetitoso.

7. Chá curaçau

O chá curaçau tem origem tropical e é acompanhado de chá preto. Ele também é servido com leite condensado e é uma excelente opção para quem, por exemplo, pretende relaxar no final de um dia de trabalho cansativo.

Ingredientes necessários

• 60 ml de chá preto
• 30 ml de curaçau
• 2 colheres de sopa de leite condensado

Modo de preparação

O chá curaçau é um cocktail que é muito fácil de ser preparado, pois basta misturar todos os ingredientes e servir bem quente.

8. Chá escocês

Um chá que é feito por escoceses não se pode tratar apenas de um simples chá. Trata-se de uma bebida extraordinária, tipicamente escocesa, que agrada aos paladares mais difíceis.

Ingredientes necessários

• 120 ml de uísque escocês
• ½ litro de chá preto
• 150 gr de creme de leite fresco sem soro
• Quatro colheres de sopa de açúcar
• Noz moscada a gosto

Modo de preparação

Os ingredientes devem ser inseridos numa chávena. Em primeiro lugar, deve colocar o açúcar, depois o uísque, o chá preto e o creme de leite por cima. E, por último, deve polvilhar com noz moscada.

9. Bebida de inverno

A bebida de inverno é um cocktail muito popular em países como a Dinamarca e a Suécia. Trata-se de uma bebida exótica única que é acompanhada de especiarias e de vinho doce.

Ingredientes necessários

• 1 litro de vinho tinto
• ½ litro de aquavit
• 1 xícara de açúcar
• 1 laranja
• 1 xícara de uva passa
• Cascas raladas de um limão
• 1 pau de canela
• 12 cravos da índia
• 12 amêndoas descascadas

Modo de preparação

Para fazer a bebida de inverno, é necessário misturar o vinho e a aquavit numa panela e levá-la ao lume. Em seguida, deve colocar uma saqueta com metade das uvas passas, açúcar, cascas de limão, laranja em pedaços e especiarias. A saqueta deve ficar no interior da panela durante cerca de 10 minutos. Posteriormente, deve ser retirada e o preparado deve ser servido com as restantes uvas passas e amêndoas.

10. Cacau canadiano

Este é mais um cocktail de uísque, mas com uísque canadiano. Ele é acompanhado de rum, o que faz com esta bebida seja muito forte.

Ingredientes necessários

• 30 ml de uísque canadiano
• 30 ml de rum escuro
• 15 ml de creme de cacau
• 150 ml de leite
• 30 ml de xarope de ácer

Modo de preparação

O cacau canadiano é muito fácil de ser preparado, pois basta aquecer o leite numa panela, dissolver o xarope de ácer e adicionar os restantes ingredientes.